Category Archives: Permacultura

Amendoeira-da-praia (Terminalia catappa)

Cresce por camadas de galhos e folhagem, muito bem adaptada ao contexto local (litoral da Bahia) com barro e maresia. Parece logico que esse tipo de  estrutura permite de proteger as folhas do vento que passam entre as camadas de folhagem.

Amêndoeira da Praia

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

A amendoeira da praia é uma pioneira adaptada ao litoral da Bahia.

A associação Amendoeira com coqueiros cria alimentos (amendoeira) e habitat (coqueiro) para morcegos. O morcego traz todo tipo de nozes e frutas que começam a crescer no chão, abaixo de seu habitat, e participam na propagação da primeira geração de flora (árvores frutíferas e de noz) que desencadeiam a atração da fauna, etc.

Folha de amêndoeira da praia comida pelas formigas corta folha

Na foto acima formigas corta folhas atacam folhas de amendoeira da praia.

Integração no jardim

A estrutura por camada permite a árvore se proteger do impacto da maresia. Esta funcionalidade pode ser utilizada em caso de utilização do vento para refrescar uma casa ou manter vista pelo paisagem.

Produção de valor

Produza nozes para animais.

Lista de plantas na Permacultura Tropical

 

 

 

 

https://pt.wikipedia.org/wiki/Amendoeira-da-praia

Acerola

Precisa de solo orgânico e de umidade. Resiste bem ao sol pleno quando o solo é adaptado. Pequena árvore. Propagação por estaquia ou por semente.

acerola muda

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

A Acerola não é uma pioneira.

A exposição ao sol permite uma melhor produção de frutas.

Integração no jardim

Pode ser localizado na borda da zona 1 por causa do seu tamanho e outras zonas em condições férteis.

Produção de valor

A acerola é utilizada na produção industrial de vitamina C.

A fruta não tem muito gosto.

Acácia Mangium

Leguminosa (fixação de nitrogênio), de porte meio/grande, muito resistente ao sol e a seca.

Prospera em solo pobre (barro ou arreia), em clima tropical.

E ideal para iniciar o reflorestamento em condições difíceis tipo solos desertificados do nordeste.

ac+ícia mangium muda

Reflorestamento e sucessão florestal

Ver reflorestamento com Acácia Mangium

Integração no jardim

Uma vez adulto o Mangium precisa ser controlado para diminuir a competição com outras arvores. A produção de matéria orgânica no chão é importante com folhas e vagens resistentes.

Produção de valor

A madeira é boa para fogo (produção de carvão / produção de biochar / cozinha a lenha)

Abacateiro

O abacateiro precisa de solo orgânico e de umidade. Resiste bem ao sol pleno quando o solo é fértil e úmido. O abacateiro não gosta de saturação de água em solo argiloso. A propagação por semente é fácil com uma germinação que funciona bem.

abacateiro

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

O abacateiro precisa de proteção e fertilidade quando jovem. Uma vez estabelecido só precisa uma boa camada de serapilheira.

Não é uma pioneira.

Integração no jardim

O Abacateiro é uma arvore grande.

Ele não gosta de períodos longos de seca, particularmente se o solo não guarda a umidade. Ele precisa de ser integrado na floresta de alimentos para segurar a umidade ambiental.

Uma vez estabelecido e com acesso na luz ele tem grande poder de competição.

Produção de valor

O preço da fruta por quilo é relativamente elevado.

No brasil a fruta se come em preparação doce (sobremesa, sorvete, …).

Entanto faz parte das frutas que podem ser comidas na receitas salgadas e acompanha muito bem tudo tipo de alimentos. A fruta tem grande valor nutritiva.

A produção de mudas é muito fácil.

Mangabeira

Espécie bem adaptada ao litoral da Bahia e se acha também no litoral africano do outro lado da Atlântica. A Mangaba dá frutas muito saborosas. A fruta não pode ser conservada muito tempo razão as frutas se vendem só localmente.

mangabeira2

Tem propriedades antioxidante, antialérgica, anti-inflamatória, antitumoral, antibacteriana, efeitos gastro-protetivos e hepato-protetivos.

Informação comum sobre a Mangabeira (Wikipedia)

No contexto da Permacultura

Mangaba-fruta

Foto : Mangaba excepcionalmente larga

A Mangabeira tem sua raiz central muito profunda que lhe permite resistir longos períodos de seca.

E uma fruteira com particularidades interessantes;

  • A frutificação acontece varias vezes durante o ano, um fator critica no objetivo de distribuir a produção de alimentos ao longo do ano. A produção é maior no verão.
  • é uma arvore pequena que gosta do sol pleno
  • Pode se adaptar a solos pobres mais precisa de cobertura orgânica no seu pé para sua boa saúde. Geralmente as folhas da Mangabeira são suficiente para manter a  adubação. A serapilheira de folhas de Mangabeira permite também de amortecer a queda da fruta que é fraca. A fruta se pega no chão, não se tira da arvore.
  • A fruta tem propriedades farmacêuticas beneficias muito fortes. As vezes se encontram fruta cuja pele foi derrubada completamente pelas formigas.
  • Na produção de geleia precisa provar um pedacinho de cada fruta porque o gosto pode variar de excelente ate ruim. O látex da fruta é difícil de tirar da peneira que serve para tirar as sementes e da panela também. Razão porque é melhor processar grande quantidade em uma vez.
  • Pode fazer cozinha (para pessoas que gostam a mistura salgado/doce), sucos e geleias com a fruta.

flor de mangaba

Flor de Mangabeira, cheiro muito bom

Cajueiro

Bem adaptado ao contexto do Nordeste com produção de frutas mesmo em caso de pouca fertilidade.

Tem a falsa fruta  (vermelha na foto) e a amêndoa de castanhas de caju (embaixo da falsa fruta) .

Caju

Informação comum sobre o cajueiro

folhas de caju

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

O cajueiro é uma arvore com propriedades escaláveis na perspectiva da fertilidade do ecossistema;

  • Pouca fertilidade e condições difíceis; ele vai sobreviver e produzir pouco;
  • Muita fertilidade e condições favoráveis (chuva); ele vai crescer e produzir profusamente.

Nesse jeito e numa visão de implementação duma fazenda de Permacultura (regeneração da terra, sucessão florestal e produção de alimento) o cajueiro pode ser considerado o abacaxi das fruteiras. Uma planta que cresce em áreas não utilizadas e inférteis no começo, áreas que vão ser administradas ulteriormente.

O cajueiro não ajuda muito a regeneração da terra.

Integração no jardim

O cajueiro tem uma estrategia de ocupação lateral do espaço com galhos perto do chão. Quando ele entra em competição com outras arvores para a luz ele começa a crescer em altura. A falsa fruta é colhida na arvore. Significa que precisa controlar a altura. Pode ser com poda ou integração no ambiente duma maneira que tem pouco competição lateral.

As frutas que caim no chão são interessantes só para amêndoas, as falsa frutas estão apodrecidas ou invadidas por insetos. No período da frutificação é bom deixar as galinhas controlar a propagação de insetos nas falsa frutas no chão e impedir o ciclo de reprodução dos insetos.

Existe um cajueiro menor em altura mais adaptado a colheita. O cajueiro com falsa fruta amarela é lindo, mas as frutas vermelhas tens melhor gosto.

O cajueiro é uma arvore com grande potencial estética e pode ser domesticado nesse jeito junto com bromélias e outras plantas decorativas em zona 2,3,4 ou em hospedagem que integra espaço de lazer e redes.

cajueiro

Ele pode ser considerado uma pioneira que não precisa atenção em situação difícil, … mais não vai melhorar a fertilidade do ecossistema o que é o caso das fruteiras como  Jaqueira e Jamelão.

Produção de valor

O processamento da amêndoa é difícil (exoderme toxico) ; a manipulação humana é cara mais guarda a integridade da amêndoa. O processamento com maquina falta de precisão, quebra as amêndoas e abaixa o preço do produto final. Tem a possibilidade de vender as amêndoas para empresas especializadas no processo de transformação. Depois de 6 meses as amêndoas perdem valores nutritivas.

A falsa fruta é ideal para sucos, com muitas vitaminas e um gosto áspero que mata a sede.

Tiririca – Capim Navalha

Planta adventícia que ajuda a regeneração da terra. Invasiva. Agarra e depois corta a pele. Precisa de ser controlada.

Os pequenos tubérculos na base da planta tens alto poder regenerativo ricos em fitormônios, sendo usado inclusive na produção de estaquia. Melhor não utilizar um liquidificador para extrair a substancia dos tubérculos na produção de fitormônios porque os tubérculos são muito duros. Utilizamos aqui um martel para esmagar os tubérculos e depois colocar na água, misturar e filtrar com papel absorbante. Precisa tirar toda a matéria orgânica para evitar putrefação se o objetivo é guardar a solução com fitormônio.

 

Mucuna Preta

Trepadeira, feijão não comestível. (Leguminosa anual ou plurianual). Utilizada como pioneira para fertilizar solos desertificados e proteger do sol plantas produtivas. Controla o desenvolvimento de ervas daninhas. Espécie muito rústica ótima para adubação verde e fixação de nitrogênio.

Escolhida por causa do seu poder de crescimento em situação difícil o que significa um manejo particular para evitar competição com plantas anuais. pode ser plantada depois do planto das anuais ou antes.

Em qualquer situação precisa de controlar a frutificação;

  • a produção de semente significa empobrecimento do solo em nitrogênio e utilização das sementes para propagação ulterior em outros lugares,
  • parar a frutificação significa fertilizar o solo e deixar o nitrogênio no chão.

Observação Anovafloresta no objetivo de regeneração do solo

Nunca vi uma planta tao resiliente em relação com pragas tropicais.

A planta fertiliza o solo (fixação do nitrogênio) e também cria uma camada verde no chão que protege as hortaliças jovens do impacto do sol. No processamento de criação de hortaliças precisa identificar a etapa quando precisa impedir o crescimento do feijão (remover flores ou vagens ou podar a planta) para controlar a competição entre o feijoa e as hortaliças e também produzir cobertura de folhas mortes. Para evitar de pular o nitrogênio da rizosfera precisa de eliminar as flores ou cortar o feijão durante a floração e deixar as folhas no chão. Isso depende dos processos utilizados no local escolhido. Tirar a flor se faz no caso de manejo unitário (tipo zona 1 , com muita domesticação manual), cortar o feijão se faz numa perspetiva de produção intensiva (Zona 2 e 3 quando tem uma área maior.)

A vagem e muito resistente. Ela se abre generalmente quando seca no sol e deixa as sementes cair no chão.

As sementes podem começar a brotar mesmo se a vagem não se abre, em caso de grande umidade, no contato da serapilheira.  Aqui é uma foto duma semente brotando dentro da vagem;

Mucuna-Preta

Ferrocimento

Ferrocimento é uma técnica que permite de reduzir a quantidade de cimento na construção de paredes ou estruturas extremamente resistentes.

Uma chapa de ferrocimento é uma camada de cimento integrando uma estrutura de ferro. Pode ser tela de galinheiro, ferros, incluindo qualquer tipo de metal que você quer reciclar.

Ferrocimento se aplica em muitos domínios. Aqui são exemplos de aplicação no sitio Anovafloresta;

Biodigestor com evapotranspiração

cimenting

Canteiro de ferrocimento

canteiro-de-ferrocimento.jpg

Canteiro finalizado

canteiro-de-ferrocimento-02.jpg

A ideia aqui e de isolar as plantas anuais das raízes das arvores (perenais que são poderosas e essências) para eliminar a competição pelos nutrientes. A borda, feita também com ferrocimento, permite de incluir um cabo elétrico (conectado ao rede de repelente dos gados, com alta tensão e pequena amperagem) que serve para proteger dos caramujos africanos.

Este exemplo simples mostra a versatilidade do ferrocimento que pode ser utilizado para designs muito mais complexos.

A solução do ferrocimento que consiste em  levar parede vertical precisa paciência e um pouco de experiencia com cimento e estrutura de ferro. A outra solução que não precisa expertise é fazer placas horizontal, e depois fazer ligação vertical utilizando o metal integrado na chapa dos módulos criados;

Essa placa serve como ponte sobre uma vala de evacuação de água (foi produzida durante o curso 2017 e é utilizada agora como um “hall of fame”  n’Anovafloresta. Tem os nomes dos participantes imprimidos no cimento, depois vamos utilizar tinta para excruciar os nomes);

ferroimento-chapa-de-ponte.jpg

Reciclagem e modularidade são elementos essenciais na Permacultura para controlar e reduzir entropia.  Essa placa que serve como passeio, amanha vai servir para fazer a caixa de compostagem de um banheiro seco, pode ser, e depois da manha como modulo de parede vertical de canteiro na zona 1.  A ideia não é inflação de cimento; é utilizar o cimento de uma forma consciente (limitada) e reutilizar ele por design.

No brasil a gente faz reboco de casa com cimento que é uma resina que não respira, criando doenças pulmonares e alergias. E um exemplo de utilização inflacionista e errada. O cimento é extremamente útil e representa uma revolução tecnológica que deve ser utilizado de uma maneira deflacionista e adaptada nas funções e aos locais. Permacultura é “otimização da distribuição dos recursos e a integração beneficial da tecnologia dentre dos ciclos naturais” (e todo deve ser reciclável).

O cimento é um produto industrial mesmo como vidro e plástico, sua utilização deve ser controlada e otimizada (funcionalmente e na reciclagem). Por exemplo cisternas de ferrocimento são boas para saúde porque eliminam a acidez das águas da chuva (cálcio do cimento é alcalino) e da ao corpo humano uma água mas neutra. Barragens (feitas de cimento) são ruim para a planeta porque acumulam os alúvios em situação anaeróbica, o que produze metano e eles tornam impossível a fertilização das terras que precisam alúvios . Recuperação da água da chuva ( o que é uma barragem miniatura) é beneficial porque regula o fluxo de água e permite essa fertilização das terras, etc.

Isso mostra que a fundação da Permacultura não é dogmatismo, é realismo; uma abordagem da complexidade do meio ambiante permitindo de integrar com respeito os produtos industriais na natureza, o que é o desafio atual do ser humano.

Ferrocimento tem essa capacidade essencial; ajudar o manejo de água.

Como foi feito a placa;

No caso do ponte sobre a vala; a estrutura de ferro (tela de galinheira) e um pouco fraca e precisa mais armadura, como assim;

ferroimento-02.jpg

Aqui é o link para acessar o design do banheiro seco “Bason”, solução de Neve que utiliza placas de ferrocimento; http://banheirosmudamvidas.com.br/#bason