Trepadeira semi perenial que pode viver mais que 5 anos.

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

Precisa de fertilidade e de sol.

Integração no jardim

Insetos e pássaros gostam das folhas da Maracujá. No caso da Permacultura (produção orgânica sem veneno) é melhor plantar ela nas Zonas 1 e 2 onde pode ser controlado o impacto dos pássaros (particularmente a Aracuã-pintado).

A flor de Maracujá é única e pode embelezar as Zonas 1 e 2.

E uma planta cuja germinação é poderosa. A fase difícil de sobrevivência é quando começa a produzir folhas (comidas pelos insetos) uma vez transplantada no jardim . A estrategia na Anovafloresta é criar muitas mudas (fácil considerando o poder de germinação) e plantar muitas mudas na zona 1 e 2 onde tem fertilidade e estruturas para subir. Uma sobrevivência de 20% vai dar bastante plantas que ficam la 5 anos e vão produzir muitas frutas com adubação orgânica.

Existe uma Maracujá salvagem, mais resistente aos predadores. (ver abaixo)

Produção de valor

A Maracujá é uma fruta que pode ser bebida em suco (delicioso) na noite antes de dormir. Ela é utilizada para tranquilizar crianças e facilitar a relaxação.

Ela é utilizada também para sobremesas.

Gosta umidade e proteção do sol quando estaquia – precisa de poda para ampliar

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

Não gosta do vento então não pode ser utilizada como quebra ventos em áreas salvagens.

Se propaga com estaquia.

Pode se adaptar sem problema em solos pobres na condição de manter semipenumbra e umidade.

Integração no jardim

Planta “urbana” (num perspectiva positiva) utilizada essencialmente como cerca viva, por exemplo para

• Cerca viva
• privacidade de chuveiro,
• proteção de parede, ou varanda, contra chuva,
• Tutor para trepadeiras produtivas tipo maracujá
• etc.

Cerca vivas, separação de ecossistema, zona de transição entre ecossistemas, ecotones, … são noções importantes na Permacultura e um príncipe importante na construção de uma fazenda com muita biodiversidade (resiliência).

E conselhado propagar com estaquias (armazenar mudas na estufa ou na sombra para utilização posterior) essa planta no urbanismo da Zona 1 para criar zonas mas úmidas, corredores, delimitações, privacidades, etc.

Produção de valor

Planta de suporte. Existe uma variedade que tem folhas macias com efeito positivo para o solo através da produção de serapilheira. Ver foto abaixo.

Fruiteira muito produtiva originaria da asia.

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

Fácil de propagar com sementes. Arvore muito resistente e pode crescer em solos pobres no sol pleno. E considerada como pioneira na Permacultura.

As formigas corta-folhas adoram as folhas jovens e impedem o desenvolvimento das mudas.

Integração no jardim

Tem a particularidade de resistir muito bem a transplantação e parece que não sofre muito nessa operação.

Difícil criar outras plantas ao pé duma Mangueira.

Quando falta de sol no verão e que a produção de frutas não madura bem as frutas caem verdes no chão com muito insetos atacando as frutas. Nessa situação é importante conectar a área no passeio das galinhas para controlar o desenvolvimento dos insectos e utilizar esse alimento.

Produção de valor

A fruta serve ao natural, em sucos, sorvetes, geleias, mango chutney e quando jovens e verde em saladas com alfaces ou outras hortaliças.

Na época da frutificação tem muita competição no mercado e parece difícil de obter uma boa renda. Além disso a produção de mangas permite de participar na autossuficiência alimentar e representa uma fonte importante de nutrientes para animais.

Superalimento.

Arbusto de folhas verdes com flores brancas.

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

Os galhos podem voltar ao pé da árvore como adubo ou utilizados como estaquia quando o diâmetro é superior a 1,5cm. Precisa ser podado generosamente. Cresce principalmente em áreas semiáridas tropicais e subtropicais. Precisa de fertilidade para sobreviver e dar tudo seu potencial.

Integração no jardim

Pode ser colocada em zonas 1,2 ou 3 dependente da frequência da coleta.

Apreciada pelas formigas corta-folhas quando jovem.

Precisa de adubação em caso de solo pobre.

Produção de valor

Tudo pode se comer; folhas, flores, raiz (sabor de nabo).

Ver comparação entre Moringa e Ora-pro-nóbis.

Gosta de solos aluviais. Cresce rapidamente e recto.

Descrição pelos nativos: jandipab; fruto que serve para pintar.

Tem sido usada por comunidades indígenas para pintar imagens e para tatuagens.

A fruta tem um cheiro forte que não todo mundo gosta.

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

Pode resistir ao sol pleno quando jovem uma vez estabelecido. Cresce rapidamente em caso de chuvas prolongadas.

Integração no jardim

Serve como uma árvore de escalada para alcançar outras árvores por ser recto com galhos distribuídos de maneira regular.

Produção de valor

Pode produzir frutas em 3 anos em boas condições.

A fruta é utilizada também para fazer liquor.

As sementes são de vida relativamente curta e podem ser armazenadas só até cerca de 30 dias

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

Uma vez que as mudas tens quatro folhas as Jaqueiras podem ser transplantadas no jardim.

Arvore grande que tem um rolo importante no suporte do ecossistema quando o ambiente atinge seu clímax. Considerando que a jaqueira cresce devagar é uma arvore que precisa ser plantada cedo na sucessão florestal. A Jaqueira precisa de fertilidade e proteção nos primeiros meses de estabelecimento mais o esforço vale a pena considerando o capital que essa arvore representa numa floresta de alimentos adulta.

Se tem uma arvore que faz parte de um ritual onde os pais acompanham a criança para plantar sua primeira árvore é a Jaqueira !

Integração no jardim

Pode ser plantada em Zonas 2,3,4,5. Aqui a Jaqueira é plantada em Zona 1 também porque fazemos uma grande domesticação da zona 1 com design elaborado de transição entre plantas.

Produção de valor

Muito produtivo com frutas extremamente nutritivas.

Pode ser usado pela alimentação animal quando muito maduro.

E possível que é a fruteira a mais produtiva no mundo. E difícil de acertar isso por falta de material de comparação.

No Brasil a gente utiliza a parte doce da fruta como alimentação direta. Na asia a gente utiliza também as partes mas insípidas da fruta em processos de transformação culinária junto com temperos tropicais. As receitas asiáticas podem ser achadas no internet.

As sementes são comestíveis também, cozidas.

Fonte “Guia Rural Abril” de 1986 ; No Brasil as três variedades de Jacas as mais cultivadas são:

• a jaca dura, que produz frutos maiores, de 15 a 30 kg (até 50 kg);
• a jaca mole, menor e mais doce, com menos látex;
• a Jaca manteiga, também mole, muito apreciada pelo seu gosto mais adocicado

Precisa de poda frequente para controlar a tendencia dele fazer longos galhos. Propagado com estaquia.

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

As folhas se decompõem rapidamente e são apreciadas pelas minhocas.

Não gosta do sol tropical pleno, prefira a semipenumbra.

Integração no jardim

Hibisco é uma pequena arvore que pode ser integrado em qualquer Zona da Permacultura. Pode ser um tutor para feijão, uma cerca, uma decoração perto da casa, um indicador de umidade ou fertilidade, etc. Cada vez tem que ser integrado em lugar fresco e úmido.

Produção de valor

As flores são comestíveis. Tem espécie de Hibisco cuja folhas são também comestíveis.

E uma arvore de suporte com folhas macias que fertilizam o solo.

Leguminosa (ajuda a fixação do nitrogênio) com bom poder de germinação. A árvore possui bastões de feijão grande que podem ter 1m de comprimento razão é também chamada “Ingá de um metro”.

Sementes podem começar a germinar na vagem na arvore.

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

Geralmente utilizada com arvore de proteção do Cacau ou do Café na produção comercial. Precisa de sombra e umidade quando jovem. Uma vez estabelecido é resistente. Pode ser podado generosamente para produzir cobertura morta para proteção do solo e fertilização.

Integração no jardim

A inga pode ser integrada em zonas 1, 2,3,4 para reflorestar ou como suporte do ecossistema.

Produção de valor

Feijões tens uma polegada coberta de polpa que alguns associam ao sabor da baunilha branca, razão a arvore é chamada também “Vanilla bean tree” em inglês. Entanto a quantidade de polpa e pouca e não justifica a produção de renda.

O valor da Inga é essencialmente seu grande poder de apoio para o ecossistema agroflorestal;

• Fertilização com nitrogênio
• Manejo fácil do sombreamento. Como leguminosa suporte muito bem a poda. De tamanho pequeno a arvore tem galhos fácil de acesso. A madeira dos galhos finos é relativamente macia.
• Fertilização através da produção de serapilheira
• Forma de guarda-sol que facilita a passagem e tem um bom ratio entre a cobertura aerial (extensiva) e a rizosfera (menor);  área de proteção contra o sol maior, competição das raízes menor

Existem principalmente duas categorias de cafeeiros; Café da sombra e café do sol. O último resiste melhor sob o sol e cresce mais rápido, mas dá um café de qualidade inferior.

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

O café precisa duma floresta (na agroecologia), pode ser segundaria, com um solo fértil (grande proporção de matéria orgânica).

Integração no jardim

Ser capaz de crescer na sombra tem que ser considerado uma ventagem.

Porque ? Porque uma floresta de alimentos, que produz sombra, é o único ecossistema sustentável nos trópicos ! Então a produção de cafe vai se integrar em áreas que muitas pessoas consideram não produtivas e que tem muito potencial; a semipenumbra…

Produção de valor

A torrefacção do cafe é um processo que não precisa de ferramentas industrial . Um sitio de Permacultura pode produzir o produto final do cafe (orgânico) com pouco investimento.

Não tem foto de Eucalipto aqui porque não tem essa planta na Anovafloresta. Mais essa planta pode ser útil e vamos plantar algumas arvores.

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

Foi utilizado para secar pantanais (cuidado com o impacto da biodiversidade, pantanal é o ecossistema com a maior biodiversidade no mundo).

Integração no jardim

Eucalipto pode ter um rolo positivo em ecossistemas como quebra ventos, produção de biomassa para agroecologia (cortar e soltar), reflorestamento em áreas úmidas.

Produção de valor

Associado com a monocultura na produção de peças de madeira tratada para construção. Precisa de lembrar-se que não são as plantas que são ruins, é o sistema da monocultura.  Não tratado o eucalipto não resiste aos insetos e se degrada muito rapidamente.

O único vantagem dele na construção é a forma dele, muito recta e alta. Uma alternativa para andaime é o bambu, mais flexível e que pode ser utilizado em outros domínios tipo painéis quando cortados longitudinalmente.