Cupuaçu – Cupuaçuzeiro

Fruta muito saborosa, com sabor forte, comida em sucos, sorvetes (junto com Açaí por exemplo) e geléias. A árvore requer semipenumbra e um lugar fértil e úmido quando jovem.

cupuaçu

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

Precisa de fertilidade e de umidade.

Integração no jardim

Pode ser plantado na borda da floresta com luz matinal ou na Zona 1 e 2 em lugares férteis, frescos e úmidos.

Produção de valor

A fruta é fácil de processar para fazer suco,  sorvete ou geléia.

A Manteiga de cupuaçu é utilizada na industria cosmética para pele e cabelos.

O chocolate de cupuaçu se chama cupulate e utiliza o mesmo processamento que o cacau (O Cupuaçu e o Cacau pertencem na mesma família)

Lista de plantas na Permacultura Tropical

 

Leave a comment