Abacateiro

O abacateiro precisa de solo orgânico e de umidade. Resiste bem ao sol pleno quando o solo é fértil e úmido. O abacateiro não gosta de saturação de água em solo argiloso. A propagação por semente é fácil com uma germinação que funciona bem.

abacateiro

No contexto da Permacultura

Reflorestamento e sucessão florestal

O abacateiro precisa de proteção e fertilidade quando jovem. Uma vez estabelecido só precisa uma boa camada de serapilheira.

Não é uma pioneira.

Integração no jardim

O Abacateiro é uma arvore grande.

Ele não gosta de períodos longos de seca, particularmente se o solo não guarda a umidade. Ele precisa de ser integrado na floresta de alimentos para segurar a umidade ambiental.

Uma vez estabelecido e com acesso na luz ele tem grande poder de competição.

Produção de valor

O preço da fruta por quilo é relativamente elevado.

No brasil a fruta se come em preparação doce (sobremesa, sorvete, …).

Entanto faz parte das frutas que podem ser comidas na receitas salgadas e acompanha muito bem tudo tipo de alimentos. A fruta tem grande valor nutritiva.

A produção de mudas é muito fácil.

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