Estrutura de uma árvore

Para evitar competição e aumentar as interações positivas entre a floresta e uma horta de anuais é importante cognescer a morfologia subterrânea das árvores.

Aqui é uma representação generalizada e errada;

A raiz axial é geralmente limitada e depende essencialmente da especia e do clima. Quando o clima e seco as árvores desenvolvem raízes axiais profundas para acessar a umidade.

Uma representação mais correta é assim para a maioridade das especies;

As raízes se desenvolvem de maneira oportunística; onde tem o mais de água, oxigeno e nutrientes ; geralmente na superfície do solo.

As raízes horizontais pode atender ate 7 vezes a altura da árvore.

A parte onde tem a maior competição para nutrientes e perto do tronco (“plate”, na imagem). A parte onde a água da chuva cai com os nutrientes extraído das folhas é a mais fértil (“drip line”, na imagem). Lá se desenvolve muitas raízes.

Se você planta uma muda perto de uma árvore não coloca fertilizante.  Quando você faz isso a árvore vai desenvolver sua raízes onde tem essa nova fonte de nutrientes e vai  asfixiar a muda. Sem fertilizante a planta vai compartilhar os nutrientes com a árvore e a floresta em pequena quantidade mais com muita diversidade de nutrientes. A planta vai crescer devagar mais com muita saúde.

Estrutura da floresta e transição com a horta

E mais conselhado de plantar perenais perto de uma árvore porque elas tem a mesma estrategia de desenvolvimento. Apesar disso existem plantas anuais que se adaptam a zona de transição entre a floresta e a horta.

Uma zona de transição entre dois ecossistemas se chama um ecótono e tem a particularidade de ter mais biodiversidade que os dois ecossistemas conexos. Essa biodiversidade se acompanha geralmente com muito fertilidade e resiliência.

Ecossistema do solo

Nas especias anuais tem plantas mais adaptadas ao solo e a proximidade das árvores.

O solo de uma floresta e dominado por fungos, o solo de uma horta e dominado por bactérias, cada um com um sistema de nutrição diferente e especias adaptadas. E possível de criar uma zona de integração entre os dos mundos utilizando plantas que vão se adaptar a cada situação e facilitar essa integração. Aqui é fundamental o principio da Permacultura de colocar os elementos em relação a cada um com o papel de obter a melhor (colaboração) inter-relação.

As bactérias produzem um tipo de limo bacteriano alcalino (PH aumenta). A aumentação do PH favoriza as bactérias em cargo da nitrificação (transformação do nitrogênio em nitrato). As ervas daninhas prosperam em um sol cheio de nitrato. Quando tem um balanco equilibrado entre fungos (que reduzem PH, aumentam acidez) e bactérias as ervas daninhas não podem se desenvolver, o que diminua a competição com as plantas produtivas plantadas na margem da floresta.

No coração da floresta

Os fatores essenciais aqui são;

• composição do ecossistema do solo
• luminosidade
• redução da competição entre raízes

Exemplos de árvores na floresta

• F: grandes árvores e palmeiras produtivas (mangueira, jaqueira, coqueiros verdadeiros, dendê, …). Pode incluir grande leguminosas como Acácia Mangium (árvore de apoio).
• E: árvores produtivas de tamanho grande/médio (abacateiro, cajá, …)
• D: árvores de apoio (fixador de nitrogênio) de tamanho médio/pequeno (inga, gliricidia, leucaena, …). As especies de apoio pode ser podadas intensivamente para produzir mulch e manejar a luminosidade na zona de transição.
• G: (Zona de transição) Plantas trepadeiras. Elas vivem em lugares onde existe plantas que tem uma estrutura forte para apoiar elas.  Geralmente essas plantas de apoio são plantas com lignina que preferem um solo a predominância de fungo. E uma boa suposição de considerar que as videiras podem ser localizadas na beira das florestas e que são mais adaptadas a um solo com equilibro entre fungo e bactéria. (a escolha das espécies depende da luminosidade)
  

• C: (Zona de transição) árvores produtivas ou de apoio pequenas (a escolha das espécies depende da luminosidade)
  
• B: (Zona de transição) arbustos produtivos e plantas anuais de tamanho entre 1 e 3 m (a escolha das espécies depende da luminosidade)
  
• A: (Zona de transição) plantas anuais produtivas e de apoio e pequenas pereniais de tamanho menos que 1 m (a escolha das espécies depende da luminosidade)
  

Escolha das espécies em função da luminosidade

Nos trópicos (entre os trópicos e o equador) é importante considerar que o percurso do sol passa por outro lado da vertical no verão. Isto significa que falamos aqui duma tendencia media e também que a luminosidade recebida por as plantas na borda da floresta pode ser manejada com a poda (o não) das arvores de apoio para aumentar o reduzir a luminosidade recebida por as plantas na zona de transição, dependente da estação.

Borda de floresta orientada no sol

• G: Plantas trepadeiras;
  
  • Maracujá; essa fruteira é sujeita a ataque de fungos patogênicos.  Quando localizada em um solo a predominância de fungo a diversidade de fungo disponíveis vá ajudar a planta a lutar contro os fungos patogênicos.
  • Inhame cará
  • Chuchu
  • Feijão de corda (comestível), Feijão do porco (de apoio, não aumenta a acidez)
• C: árvores produtivas ou de apoio pequenas;
  • Acerola
  • Bananeiras; durante o período de frutificação as bananeiras precisam de um pouco de sombra
  • Cafe do sol
  • Guandu (leguminosa semi-perene)
• B: (Zona de transição) arbustos produtivos e plantas anuais de tamanho entre 1 e 3 m
  • Cana de açúcar; Deve ser podado frequentemente para evitar uma altura extrema.
  • Capim elefante (Anapie); Deve ser podado frequentemente para evitar uma altura extrema. O Anapie pode ser utilizado como ração para animais o na composição do compostagem.
  • Algodão
  • Tomate
  • Pepino
  • Milho
  • Pimenta e Pimentão
• A : (Zona de transição) plantas anuais produtivas e de apoio e pequenas pereniais de tamanho menos que 1 m
  • Abobara
  • Batata doce em jardim vertical. A estrutura vertical permite de proteger as batata doces da competição com as raízes das arvores.

Borda de floresta orientada na sombra

• C: árvores produtivas ou de apoio pequenas;
  • Abiu
  • Hibisco; Há espécies de hibisco cuja folha e flores são comestíveis. As folhas de hibisco quando caem no chão são nutrientes que as minhocas adoram. Minhocas podem ajudar na produção de bactérias benéficas para as plantas hortaliças então ajudar na transição entre floresta et horta. Geralmente tem poucas minhocas nas florestas por causa de um solo acidez e da predominância dos fungos.
  • Amora
  • Biribiri
  • Cacau
  • Cupuaçu
• A : plantas anuais produtivas e de apoio e pequenas pereniais de tamanho menos que 1 m
  • Taioba; E uma planta perenal cuja folha é comestível.

Manejo da competição entre a horta e as raízes das arvores

Manejo mecânico

Não é conselhado de cortar as raízes horizontais principais das arvores. Esse tratamento, si aplicado a todas as arvores na borda da floresta, vai reduzir a capacidade das arvores a produzir biomassa e frutas e a se defender contra doenças. A instalação de barreiras par prevenir o desenvolvimento dessas raízes também vai reduzir o potencial das arvores e na maioria dos casos não vai funcionar e as raízes vão achar um passagem embaixo o acima das barreiras.

A solução a mais sustentável e de criar canteiros elevados na proximidade das arvores. Esses canteiros pode ser de formas e técnicas diferentes; pneus usados, estrutura de barro feita com hiperadobe, na foto aqui tem só uma camada de hiperadobe mais poderia ser 6 ou 7 camadas para elevar o canteiro e ter uma boa posição de trabalho;

Se a estrutura e elevada ela pode incluir uma lona horizontal entre as camadas 2 e 3 para prevenir as raízes de subir e invadir o canteiro.

Varias técnicas podem ser utilizadas par isolar o canteiro do barro e das raízes e criar uma estrutura resistente a chuva; um canteiro de ferrocimento,  um canteiro de barro com cimento, um canteiro de entulho e barro, pecas de madeira uma vez que a floresta produze suficiente toras de madeira, etc.

A forma do canteiro pode ser de ferradura par otimizar os movimentos para manejar as plantas;

Nessa versão entulho e barro são utilizados, com uma camada pequena de cimento para proteger as bordas da chuva.

Nessa imagem pode se ver que os canteiros que isolam as plantas anuais das raízes são localizados perto da floresta onde tem a maior competição. Mais longe da floresta as raízes são menores e a competição pode ser manejada com ferramentas biológicas direitamente com canteiros em campo aberto.

Manejo biológico

As arvores e as pereniais precisam de um solo com predominância de fungos.  Essas pantas gostam do nitrogênio na forma do amônio.

As plantais anuais que tem uma vida curta não desenvolveram uma simbiose com fungos porque precisa tempo para essa simbiose e não vale a pena. Essas plantas gostam de solo a predominância de bactéria com nitrogênio na forma de nitrato.

A estrategia para desenvolver cada tipo de vegetação (arvores de um lado e horta do outro lado) é de influenciar a biologia do solo com ciclos nutritivos que vão favorizar um tipo de planta em cada lugar.

Favorizar as arvores

Para criar um solo a predominância de fungos precisa de adubação a base de carboidratos e lignin (folhas mortas completas, galhos, …). Nesse caso; os fungos vão ser capaz de invadir essa biomassa e achar um caminho para acessar ela, enquanto as bactérias não são moveis e não podem se desenvolver a traveis de grande distancia (respeitativo a escada dos microrganismos um espaço entre 2 folhas represente um vazio “interstelar”). O fungo vai também ser capaz, com enzimas, de extrair da mateira orgânica todos os nutrientes que as pereniais precisam; nitrogênio, potássio, fosforo, etc. As plantais anuais nesse tipo de substrato vai faltar de nitrogênio e dos outros nutrientes. A camada de folhas e galhos pode ser colocada no chão e vai permitir também de obstruir o desenvolvimento das plantas daninhas que precisam de bactérias para se desenvolver.

Favorizar as anuais

Para criar o solo que vai favorizar as pantas anuais precisa de uma predominância de bactéria. Para obter esse tipo de solo tem varias técnicas;

• triturar as folhas para obter uma granulosidade mais adaptada ao tamanho das bactérias e misturar essa mateira orgânica com a camada superficial do solo. As bactérias vão beneficiar de uma estrutura adequada para se desenvolver.
• misturar qualquer tipo de composto o matéria orgânica básica com biomassa verde (capim, folhas verde, etc.) bem triturada. A matéria verde inclui nitrogênio e muitos microrganismos.
• Fazer um compostagem com um ratio de C:N 25:1 (rico em nitrogênio)
• Fazer chá de composto com composto de ratio 25:1
• Utilizar vermicompostagem. As minhocas produzem um húmus com muito microrganismos beneficiais direitamente utilizados por as plantas anuais. O chorume (liquido produzido por minhocas)  deve ser utilizado também diluído em proporção de 10% com água.